在俄羅斯、哈薩克斯坦和印度，醫生將駱駝奶當成一種處方推薦給身體虛弱的病人;在非洲，人們經常建議艾滋病人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力;在海灣阿拉伯國家，人們認為它還具有滋陰壯陽的作用。肯尼亞一家駱駝奶制品公司正在同醫學研究所合作，探討駱駝奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。在中國新疆醫科大學第二附屬醫院合作，經臨床研究顯示，長期喝駱駝奶能幫助乙肝轉陰，這一成果已分別發表于國內核心醫學期刊《細胞與分子免疫學雜志》2009年第25卷第5期以及《新疆醫科大學學報》，負責此項研究的新疆醫科大學第二附屬醫院檢驗科專家沙麗塔娜提·賀納亞提介紹，她最早發現駱駝奶對乙肝患者康復有幫助，是她一位朋友被檢查出患有乙肝后，盡管未接受規范的治療，在飲用了一段時期駱駝奶之后，再次檢查時，結果顯示已實現了轉陰。糧農組織奶制品專家安東尼?貝尼特介紹說，牧民在穿越沙漠和荒蕪的草原時，駱駝奶通常是他們唯一的液體給養。駱駝艱難的生長環境賦予了它哺育下一代的乳汁中含有令人稱羨的豐富營養。

據研究，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一點，但它已成為許多人的最愛。然而，"好奶難求"，世界上可供人享用的駱駝奶只相當于牛奶的五百分之一。這其中的主要原因在于:提供駱駝奶的牧民的生活具有極大的流動性，這種流動性不便于駱駝奶的采集;此外，駱駝奶的保鮮也存在著一定的障礙，這是因為現行的高溫滅菌處理方法似乎不太適合駱駝奶;然而，糧農組織奶制品專家貝尼特表示，致使產量不高的主要原因還是在取奶時駱駝不像奶牛那樣容易合作。